ИЗ НАШЕГ УГЛА: ПРЕДСЕДНИЧКИ АПЕРИТИВИ НИСУ ЗА ГРАЂАНЕ

foto-predsednicki-aperitiv-nije-za-gradaneУ производњи модерних вина обавезне су две ствари: одлично грожђе и савремена технологија. Без доброг грожђа, узалуд је технологија и обрнуто, без добре рецептуре и модерних машина добија се само лоше вино. Међу политичарима – виноградарима налазе се и амерички председници Клинтон и Трамп. “Виноград је господин“, рекао је својевремено председник Србије Томислав Николић, који се после успешне производње домаће ракије окушао и као виноградар, а пасионирани колекционар вина је премијер Александар Вучић.

 И док Николић производи вина од сорти Отонел и Шардоне, актуелни председник САД Доналд Трамп, тачније, његов син Ерик производи искључиво Шардоне вино које је “одлежало“ у бурадима од француског храста. Познаваоци кажу да је Трампово вино препознатљиво по свежини и кремастом укусу. Трамп поседује винарију са плантажом која се налази близу ексклузивних плантажа Монтичело Томаса Џеферсона.

Истовремено, у подрумима породице Клинтон производи се “Victory White Seyval Blanc“. Реч је, наиме, о хибридном вину које је настало од неколико сорти грожђа, препознатљивом по цитрусној и воћној ароми. Ово вино је служено 1993. године на првој инаугуралној вечери председника Клинтона. У време трајања америчких председничких избора брендови обе винарије су добили на посебној специфичној тежини. Љубитељима “добре капљице“ би се сигурно свидело да пробају ексклузивне производе из винарија америчких председника.

Познато је да је бивши премијер Србије Зоран Живковић удобну функционерску фотељу заменио “божјим напитком“. Закупио је 47 хектара земље у Крчедину и засадио виноград са преко 160 хиљада садница, чија је вредност била милион и по евра. Тако је настала Кућа вина “Живковић“. Међутим, у виноградарском послу имао је мање среће од Трампа и Клинтона.  Притиснут дуговима и кредитима, својих педесет одсто удела у винарији “Живковић“, продао је крајем 2011. године фирми “Агроунија“, чији је већински власник Миодраг Костић. Сада се нада да ће у политици опет стећи стару славу.

Један од највећих ауторитета у области вина и винске културе у Србији професор др Слободан Јовић са Пољопривредног факултета Универзитета у Београду каже: “Не пити вино то је Божја казна. Вино је утемељено на цивилизацијским основама човечанства. Треба пити вино зато што је одраз високе, софистициране културе. Вино је најцивилизованије средство за уживање. Са вином су се склапала примирја, објављивали ратови, велике љубави су се успостављале са вином. То је и еротско пиће, али и пиће које доноси здравље и штити од разних болести. То је најстарије и најхигијенскије пиће које има толико добрих особина као ни једно друго пиће“.

Ипак, председничка вина су далеко од трпеза грађана. Виноградари кажу да им је највећи камен спотицања у бављењу овим послом то што се вино мање троши, а разлог томе је низак стандард. Што би рекли наши стари “вино се пије виљушком“, а за то треба имати пун новчаник. На домаћем тржишту већу прођу има неквалитетно вино од којег боли глава. То, наравно, не спречава људе да дружења обавезно зачине алкохолним напицима, без обзира на то да ли је у питању председник или грађанин, да ли се слави или тугује.

 

Пише: Предраг Прокопљевић

Advertisements

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s

%d bloggers like this: